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LA PECHE
La peche est notre fer de lance et toute notre activite y est liee.

La peche est notre fer de lance et toute notre activite y est liee. Non seulement elle est vitale pour notre restaurant, mais nous sommes tres attentifs a sa divulgation. En effet, nous vous proposons de nous suivre durant la pose des filets dans l'apres-midi, du lever durant la nuit (horaires varies). Cette proposition ne se limite pas seulement a un hobby mais est la preuve tangible de la provenance de notre peche et donc la garantie de sa fraicheur et de sa tracabilite.
La parole du pecheur peut ne pas etre suffisante, c'est pourquoi nous offrons au consommateur la possibilite d'en verifier l'origine et le travail pour approvisionner ce qui se trouve sur votre table.